取产业“香”经 　促成效提升

—石家庄市鹿泉区农广校2025春香椿特色中专班赴山西芮城县开展实训活动

为提升作物生产技术（香椿生产技术方向）特色专业教学成效，推动理论知识与实操技能深度融合，10月21-23日，石家庄市农广校联合鹿泉区农广校，组织25春作物生产技术专业（香椿种植方向）中专班30名学员，赴山西省运城市芮城县晋芮香椿专业合作社开展线下实训教学活动。

 本次实训活动依托“国家农民合作社示范社”——芮城县晋芮香椿专业合作社的产业资源与技术优势，构建了“展厅观摩+课堂教学+田间实践+厂区实训+资源考察”五位一体的实训体系。10月21日，学员们首站参观合作社产品展厅，近距离接触“晋芮牌”香椿系列加工产品，通过品鉴体验，直观感受优质香椿产品的品质标准与市场价值。

 10月22日实训教学进入核心环节。上午，芮城县农业农村局副局长与合作社专家围绕香椿产业发展现状、种植技术要点、病虫害绿色防控及产业未来规划等内容开展专题授课，系统讲解不同生长阶段的种植管理措施。随后，学员们深入合作社加工车间与香椿种植大棚，实地观摩香椿清洗、杀青、烘干、冷冻包装等全流程加工技术，学习成株香椿树形修剪、大棚环境调控等实操技能，领悟“理论-实践”的即时转化。

 下午，实训学员赴黄河两岸开展野生香椿资源专项考察。技术人员现场讲解野生香椿的品种特征、自然繁殖规律及区域分布差异，重点介绍芮城县对野生香椿资源的保护政策与可持续利用模式，引导学员探讨资源保护与产业开发的协同路径。

 此次跨区域实训，为学员搭建了学习先进技术、对接优质产业资源的平台，不仅帮助学员全面掌握香椿种植、加工、资源保护全链条知识，更强化了区域间香椿产业的交流合作。学员们纷纷表示，将把此次实训所学应用于实际生产，为本地香椿产业高质量发展注入新动能。